고지혈증에 좋은 음식과 나쁜음식

고지혈증은 혈중 콜레스테롤 수치가 높아져 혈관이 좁아지거나 막히는 질환입니다. 이로 인해 심장, 뇌, 콩팥 등에 혈액 공급이 잘 되지 않아 심혈관계 질환을 유발할 수 있습니다. 고지혈증의 원인은 유전적인 요인, 과체중, 당뇨병, 간질환, 갑상선 기능 저하증 등이 있습니다.

 

고지혈증을 예방하고 치료하기 위해서는 식습관과 운동습관을 개선하는 것이 중요합니다. 고지혈증에 좋은 음식과 나쁜 음식에 대해 알아보겠습니다.

 

2023.11.19 - [분류 전체보기] - 고지혈증 증상과 정상 수치

고지혈증에 좋은 음식

고지혈증에 좋은 음식은 혈중 콜레스테롤을 낮추거나 중화하거나 혈관을 깨끗하게 해주는 음식입니다. 

* 아스파라거스: 비타민 B1, B2, 엽산 등이 풍부하게 들어있어 혈관성 치매를 예방하고 기억력을 향상시킵니다. 또한 글루타치온이라는 성분이 뇌의 세포 손상을 예방합니다.

 

* 레드비트: 비트차, 레드비트즙 등으로 섭취할 수 있습니다. 레드비트에는 베타인과 질산염이 들어있어 혈액 순환을 원활하게 하고 혈관을 깨끗하게 해줍니다. 혈관 수리공이라고도 불립니다.

 

* 브로콜리: 브로콜리에는 칼륨이 많이 들어있어 혈관벽의 긴장도를 낮추고 혈압을 조절해줍니다. 또한 크롬이라는 성분이 혈중 콜레스테롤과 중성지방의 농도를 낮춰줍니다.

 

* 양파: 양파에는 케르세틴이라는 성분이 들어있어 항산화 작용을 하고 동맥경화를 방지합니다. 또한 유화프로필알린이라는 성분이 비만, 암, 당뇨, 심혈관 질환 등을 예방합니다.

 

* 강낭콩: 강낭콩에는 레시틴이라는 성분이 들어있어 피를 맑게 해주고 콜레스테롤과 지방이 쌓이는 것을 막아줍니다. 또한 간에 지방이 쌓이는 것을 억제시켜 지방간을 관리해줍니다.

 

고지혈증에 나쁜음식

 

고지혈증에 나쁜 음식은 혈중 콜레스테롤을 높이거나 혈관에 지방이 쌓이게 하는 음식입니다.

 

* 육류: 소고기, 돼지고기 등 육류는 콜레스테롤과 포화지방이 많이 들어있습니다. 육류를 섭취할 때는 기름기가 적은 살코기 위주로 먹고, 튀기거나 구이하지 않고 삶거나 찌는 것이 좋습니다.

 

* 튀김: 후라이드 치킨, 감자튀김, 치즈스틱 등 튀긴 음식에는 트랜스 지방이 많이 들어있습니다. 트랜스 지방은 혈관 건강에 나쁜 콜레스테롤의 수치를 높이고 좋은 콜레스테롤의 수치를 낮춰 심혈관 질환을 유발합니다.

 

* 가공육: 소세지, 베이컨, 스팸 등 가공육은 육류의 기름진 부위를 가공하여 만든 식품입니다. 또한 나트륨 함량이 높아 고혈압을 유발할 수 있습니다. 가공육을 섭취할 때는 지방이 적은 닭고기로 만든 가공육을 선택하는 것이 좋습니다.

 

 

* 빵, 쿠키류: 빵, 케이크, 쿠키 등에는 마가린, 버터, 쇼트닝 등이 많이 들어있어 포화지방이 높은 음식입니다. 또한 트랜스 지방과 설탕도 많이 들어있어 혈중 지방 수치를 높이고 대사질환을 유발합니다. 설탕이 많이 들어있는 탄산음료, 사탕, 아이스크림 등도 피하는 것이 좋습니다.

 

* 유제품: 우유, 버터, 치즈 등 유지방이 포함된 유제품은 포화지방이 높은 음식입니다. 유제품을 섭취할 때는 일반우유 대신 탈지우유, 저지방우유, 아몬드우유를 선택하고, 버터 대신 올리브오일이나 다른 기름을 이용하는 것이 좋습니다.

 

고지혈증은 식습관과 운동습관을 개선함으로써 예방하고 치료할 수 있는 질환입니다. 고지혈증에 좋은 음식과 나쁜 음식을 구분하고 적절하게 섭취하면 혈중 콜레스테롤 수치를 조절하고 혈관 건강을 유지할 수 있습니다.

 

또한 가벼운 걷기 운동부터 뛰기까지 적절한 유산소 운동은 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 고지혈증은 증상이 없어도 심각한 합병증을 일으킬 수 있으므로 정기적인 검사와 관리가 필요합니다.